Balkabaklı Turta

Balkabaklı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dilim balkabağı
• 1 su bardağı şeker

Turtası için;

• 50 gr tereyağı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (kek hamurundan biraz sert)

Üzerine ;

• Hindistan cevizi, ceviz, fındık vs.

Balkabaklı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabak soyulup yıkanır, dilimlenir.
2. Üzerini geçecek kadar su eklenip yumuşayana kadar pişirilir.
3. Piştikten sonra çatal yardımıyla ezilerek, 1 su bardağı şeker ile karıştırılır ve bir kenara alınır.
4. Turta hamuru için, yumurta, şeker, tereyağ, sıvı yağ ve yoğurt iyice karıştırılır.
5. Ardından kalan malzemeler eklenir.
6. Fırın kalıbı yağladıktan sonra tart hamuru eşit olacak şekilde yayılır.
7. Üzeri çatal ile delinir.
8. Balkabağı üzerine dökülür.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
10. Soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun😀