Balkan Usulü Kapama (Videolu)
Balkan Usulü Kapama (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 parça kalçalı but
- 1 orta boy soğan
- 2 bardak pirinç
- 1 yemek kaşığı fesleğen
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Balkan Usulü Kapama (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Butları önce suda haşlıyoruz 20 dakika kadar.
- Suyunu pilavda kullanmak üzere süzüp kenarda bekletiyoruz.
- Fırınımızı açıp 180 dereceye ayarlıyoruz.
- Soğanı yemeklik doğrayıp karamelize olana dek orta ateşte kavuruyoruz.
- Pirincimizi ekleyip tane tane olana kadar devam ediyoruz.
- Karabiber tuz ve fesleğeni ilave edip kokusu çıkana kadar 4-5 tur çeviriyoruz.
- Pirincin üzerini örtecek kadar ayırdığımız tavuk suyunu ilave edip etlerimizide pirincin üzerine dizin.
- 180 derecede ısıttığımız fırında suyunu çekip tavuklar kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun🍴
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
