Ballı Brokoli Wok

Ballı Brokoli Wok Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 brokoli
• 4 sarımsak
• 2/3 kırmızı soğan
• 1 acı biber (chillipeper)
• Biraz pul biber
• Soya sosu
• Bal

Ballı Brokoli Wok Tarifi'nin Yapılışı

Brokoli, sarımsak, biber ve soğanı istediğiniz şekilde doğrayın.
İlk önce soğanı ve sarımsakları yağda kızartın ve daha sonra brokoli ve biberi ekleyin.

Baharatları ekleyip soya sosu ve bal ile wok yapın. Ben yaklaşık 6 yemek kaşığı  soya sosu kullandım. 6-7 dk da böyle pişirip altını kapatın.

Brokoliyi önceden haşlamaya gerek yok, çıtır çıtır olması daha lezzetli üstelik kızartırkene’de yeterince yumuşuyor.