Ballı Islak Kek

Ballı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı bal
• 4 çorba kaşı dolu dolu kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• Bir çimdik tuz

Islatmak için:

• 4 su bardağı süt
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşı kakao

Ballı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurtaların üzerine toz şekerimizi ve bir çimdik tuzumuzu ve bir çorba kaşığı balı döküp köpürene kadar çırpıyoruz. Süt, yağ ve kakao kısacası bütün malzemeleri koyup yağladığımız ya da yağlı kağıt serdiğimiz küçük bir tepsiye döküp 180 derecede pişirin. Kekimizi ıslatmak için: 4 su bardağı sütümüzü küçük bir tencereye alıp toz şekeri, kakaoyu, koyup ocakta ılıyınca ve şekeri eriyince altını kapatalım. Kekin pişip pişmediğini anlamak için çatalı batırın. Kekimizi çıkarınca dilimleyip, yavaş yavaş sütü döküp isterseniz çikolata eritip üzerine döküp servis edin, isterseniz de sade yiyin. Afiyet olsun.