4 yemek kaşığı toz şeker(dilerseniz bal ben bal kullandım 4 yemek kaşığı)
1 paket vanilya
3 adet yumurta
Aldığı kadar un
Kreması için;
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı dolu dolu un
2 paket vanilya
Ballı Medovik Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar arkadaşlar sizlere harika bir tarif ile geldim. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.
Öncelikle bir tencereye 4 yemek kaşığı bal ve 1 tatlı kaşığı karbonatı alıp kırmızı renge dönene kadar kavuruyoruz. Ve sık sık karıştırıyoruz.
Daha sonra sıvı yağ ve 4 yemek kaşığı daha bal ekleyip karıştırıyoruz ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyunca teker teker yumurtaları ekleyip çırpıyoruz. Ve vanilya ekliyoruz. Ele yağışmayacak kıvama gelene kadar un ekliyoruz. Ve hamurdan 7 adet beze çıkartıyoruz.
Ve kremayı hazırlıyoruz. Vanilya hariç malzemeleri pişiriyoruz. Pişen kremaya 2 paket vanilya ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
Bezelerimizi yuvarlak açıyoruz. Aynı boyutta olması için tabakla şekil veriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 4 dakika kadar pişiriyoruz. Yağlı kağıt kullanalım. Ben bi tepside iki hamuru pişirdim.
Bütün bezeler pişimce 6 kat olarak yaptım aralarına krema sürdüm 7. İnci bezeyi rondodan geçirip üzerine ve kenarlarına serptim.