Ballı Nar Ekşili Tavuk

Ballı Nar Ekşili Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane tavuk göğsü
• 7-8 tane mantar
• 1 büyük kuru soğan
• 3 çarliston biber
• 2 tatlı kaşığı bal
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
• 1, 5 çay kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yanına garnitür
• 1 avuç haşlanmış taze börülce
• Közlenmiş kapya biber

Ballı Nar Ekşili Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk ve biberler jülyen doğranır.
Soğan yarım ay şeklinde doğranır.
Mantarlar ince ince doğranır.
Hepsi aynı anda derin tavada yağda pişirilir.
Tavukların rengi değişince üzerine nar ekşisi ,bal ,köri ,tuz ilave edilir ve 15 dk pişirilir.garnitürü de börülceleri haşladıktan sonra içinde közlenmiş kapya Biberi doğrayıp az zeytin yağında tavada döndürdükten sonra yanına pilavla birlikte servis edebilirsiniz.