Ballı Soyalı Tavuk

Ballı Soyalı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 2-3 yemek kaşığı bal
• Bol soya sosu
• 4 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sarımsak tozu
• 1 su bardağı un
• Tuz, karabiber
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Ballı Soyalı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İki göğüs de birer kez inceltecek şekilde düzgün kesilir ve ortadan ikiye bölünür.
2. 8 parça tavuk elde edilir.
3. Un, sarımsak tozu, tuz ve karabiber bir tepsiye yayılıp karıştırılır.
4. Tavuklar arkalı önlü unlu karışıma bulanır.
5. Az sıvı yağda kızartılır.
6. Sarımsaklar küp doğranır.
7. Kızaran tavukların olduğu tavaya tavuklar arkalı önlü kızardıktan sonra tereyağ atılır.
8. Tereyağ eriyince altı açılır.
9. Sarımsaklar bal ve bolca soya atılıp tavuklara sos ile banyo yaptıracak şekilde karıştırılır.
10. Bal ve soya miktarını damak tadınıza göre arttırınız.
11. Sos koyulaştığında hazır olacaktır.