Balzamik Ve Portakal Soslu Brüksel Lahanası

Balzamik Ve Portakal Soslu Brüksel Lahanası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 diş sarımsak
• Yarım kilo brüksel lahanası
• 1 adet portakalın suyu
• 2 yemek kaşığı balzamik sirkesi
• Yarım portakal kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
• Tuz

Balzamik Ve Portakal Soslu Brüksel Lahanası Tarifi'nin Yapılışı

Bu iddialı yan yemek için öncelikle brüksel lahanalarımızı lekeli yapraklarından temizleyip ikiye bölelim. Yapışmaz tavaya zeytinyağı koyalım. Sarımsakları ince ince doğrayıp hafif hafif kızmakta olan yağ ile soteleyelim renkleri hafif dönünce brüksel lahanalarının önce düz tarafını tavaya koyalım. Portakal rendemizi de ekledikten sonra yaklaşık 3 dk sonra kızarmış olan tarafını ters düz edelim. Diğer tarafı da kızarmaya başlayınca bir kasede portakal suyunu ve balzamik sirkeyi güzelce karıştırıp yemeğimize döküp kapağını kapatalım. Bütün suyu çekince lahanaların altını kapatabilirsiniz.
İster sıcak ister ılık ister soğuk tüketebilirsiniz.
Bon appetit