Bamya

Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bamya
• 1 yemek kaşığı dolusu salça
• 3-4 adet domates
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet limon suyu
• 1 adet et suyu

Bamya Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bamyaları temizleyelim ve sonra yıkayalım ve bamyaları kavuralım.
2. Daha sonra ayrı bi tavada salça ve domatesi yağda bi iki defa çevirelim.
3. Tencereye haşlanmış nohutu koyalım daha sonra kavrulan bamyayı koyalım üzerine tavada kavurduğumuz salçayı yağı domatesi de bamyaların üstüne ekleyelim.
4. Daha sonra tuz ve nane karabiber koyalım ve üzerine limon sıkıp et suyu atıp su koyup pişirmeye bırakalım.