Bamya (Çiçek Bamya Nefis Ötesi)
Bamya (Çiçek Bamya Nefis Ötesi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kase kuru çiçek bamya
- 300 gr kadar et
- 3-4 adet kuru soğan ( büyük olursa 2 adet yeterli olur
- 5-6 yemek kaşığı zeytin yağı yada sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 1.5 yemek kaşığı salça
- 2 çay kaşığı limon tuzu ( yoksa eğer 2 adet limonun suyu)
- Yeterince tuz ve su
Bamya (Çiçek Bamya Nefis Ötesi) Tarifi'nin Yapılışı
- Tencerenin içine doğradığım etleri alıp az zeytinyağı ile kısık ateşte pişmeye bırakıyorum.
- Diğer tarafta kuru bamya ları bir süzgecin içine alıp ovalıyorum üstündeki tüyleri dökülsün diye siz isterseniz mutfak bezinin arasına alıp ovarak da yapabilirsiniz.
- Bu işlem bitince bunları da başka bir tencerede su kaynatıp içine de limon tuzu ekleyip bamyaları ekleyip haşlıyorum.
- Sonra pişen etlerin içine 3 tane soğan doğrayıp tereyağı ekleyip soteliyorum.
- Salçasını ekleyip tuzunu ve limon tuzunu ekleyip suyunu koyup soğanlar biraz yumuşayana kadar pişmeye bırakıyorum.
- Diğer tarafta haşlanan bamyaları iplerinden temizleyip yıkayıp tencereye ekliyorum ve tamamen pişmeye bırakıyorum. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
