Bamya Tarifi

Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 2 soğan
• 1 kaşık yağ
• 1 dize kuru bamya
• 1 kaşık salça
• Tuz

Bamya Tarifi'nin Yapılışı

Önce kuru bamya içine bir limon sıkılmış su ile haşlanır ve suyu süzülür. Kıyma kavrulur .Soğan incecik doğranarak içine atılır .Biraz daha kavrulur .Salça konur .Kemik suyu yada normal su eklenir .Kaynayınca içine haşlanmış bamya atılır. 5 dk daha kaynatarak altı kapatılır. Afiyet olsun.