Bamyanın Kralı (Enfes ve Kolay)

Bamyanın Kralı (Enfes ve Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo bamya ( buzluktan da olur. buzluktansa buzu çözülmeden buzluktan çıkarır çıkarmaz yemeğe koyulmalıdır.)
• 4 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 2 tane soğan
• 4-5 tane domates ( daha az varsa sorun değil)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı sıcak su

Bamyanın Kralı (Enfes ve Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tencereye yağ alınır.
2. Yağ kızarınca üstüne küçük doğranmış soğanlar atılır, karıştırılır.
3. Üstüne temizlenmiş sapları kesilmiş ve yıkanmış bamya dökülüp bir iki dk karıştırılır.
4. Sonra üstüne kabukları soyulmuş ve küçük doğranmış domates ilave edilip karıştırılır.
5. Üzerine salçalar ve baharatlar da atılıp bir iki dk karıştırılır.
6. Sonra üzerine sıcak su ilave edilip üstü kapatılıp orta ateşte pişmeye bırakılır.
7. Arada kontrol edin ve karıştırın.
8. En son yemek pişince altını kapatın ve sarımsakları ezip üzerine ilave edin, karıştırın öyle bi lezzet veriyor ki mükemmel 👌 afiyettt olsun🌸.