Bamyayı Severek Yedirten Lezzetli Mi Lezzetli Fırın Yemeği

Bamyayı Severek Yedirten Lezzetli Mi Lezzetli Fırın Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gram kemiksiz hindi eti (Tavuk eti de olur)
• 450 gram dondurulmuş bamya
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3-4 adet domates (Ben yazdan yaptığım konserve domatesi kullandım)
• 1 baş sarımsak ( 10-15 diş)
• 1 yemek kaşığı kuru kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
• Tuz

Sos için:

• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1-2 çorba kaşığı domates salçası (ben 2 çorba kaşığı kullandım)
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı sıcak su

Bamyayı Severek Yedirten Lezzetli Mi Lezzetli Fırın Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Hindi etini yıkayıp kuşbaşı doğrayın ve büyük bir kaba alın.
2. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
3. Sarımsakların kabuklarını soyun ve iri iri doğrayın.
4. Bamya, domates, sarımsak, zeytinyağı, kekik, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu hindi etine ekleyin ve güzelce karıştırın.
5. Karışımı bir fırın kabına alın. (ben 27×27 ölçülerinde borcam kullandım. )
6. Sos için:Küçuk bir tencerede tereyağını ısıtın, domates salçası ve biber salçasını ekleyerek güzelce kızartın.
7. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyin ve 5 dk kaynattıktan sonra hazırladığınız hindili karışımın üzerine dökün.
8. Yemeği, 225° de, fırının orta rafında 45 dakika pişirin, sonra fırının en alt rafına alarak 15 dakika daha pişirin.
9. Pilav veya patates püresi ile servis yapın.Afiyet olsun😊