Fırında Tavuklu Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?
Bu tarif Yasemin Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firinda-tavuklu-kabak-yemegi-nasil-yapilir/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firinda-tavuklu-kabak-yemegi-nasil-yapilir/
(12 oy, ortalama: 4,75 / 5)Fırında Tavuklu Kabak Yemeği Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 3 adet kabak
- 600 g tavuk göğsü
- 4-5 kaşık domates sosu ya da 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım su bardağı su
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
- Sıvı yağ
Beşamel sos için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için:
- Kaşar peyniri
Fırında Tavuklu Kabak Yemeği Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Kabaklar soyularak halka halka doğranır, yağlanmış fırın kabına dizilerek üzerine çok az sıvı yağ gezdirilir ve tuz serpilir.
- 190 C fırında yaklaşık 30 dk pişilir. Bu arada 600 g kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü tavaya alınır.
- Tavuklar suyunu çekinceye kadar yaklaşık 20 dk kavrulur.
- Daha sonra 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ eklenir 4-5 dk kavrulur.
- Baharatlar ve domates sosu eklenerek yemeğin tuzu ayarlanır. Karıştırılarak 2-3 dk daha pişirilir ve ocaktan alınır.
- Fırından alınan kabakların üzerine tavuklu harç dökülerek yayılır. Tavukların üzerine beşamel sos gezdirilir ve kaşar peyniri rendesi ya da dilimleri ile yemeğin üzeri kaplanır. Tekrar fırına sürülerek peynirler eriyip üzeri kızarana kadar pişirilir.
Beşamel Sos Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır.
- Un ilave edilerek kavrulur.
- Kokusu çıkan un kavrulmuştur, üzerine 1,5 su bardağı süt ilave edilir. Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır.
- Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
Afiyet olsun.
Bu video Yasemin Atalar tarafından gönderilen Fırında Tavuklu Kabak Yemeği Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(99 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Üçüncü yapışım çok güzel bi tarif gerçekten bayılıyoruz❣️😍
-
yaptıkça daha lezzetli oluyor... ama kabak yemeyen ev halkı hala anlamadı 😁🤭🤭
-
Çook güzel
-
Biz çok beğendik ama bende sarımsak, soğan ve köri ekledim harca bayıldık☺️teşekkürler.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
çok güzel bi tarif ben biraz patates kızartıp ekledim birde tavuğa soğan sarımsak koydum soteledim. yanına da kremalı kekikl makarna yaptım. kayınvalidemden yine tam not aldım 😊
kabak yemeyen çocuklarım yedi 😊teşekkürler
Çok güzel oldu ben patates ekledim doyurucu oldu yanına ek makarna yada pilav istemedi..
çok hafif ve lezzetli bir tarif kabağı sevmeyen yiğenim bile yedi 🤭
ben sürekli yapıyorum çok güzel
Denedim görünüş olarak güzel ama tadı hiç ama hiç güzel değil
Denedim çok güzel oldu :)
Tarife göre yapılmalı gerçekten güzel ve farklı bir tarif. Uzun gözükse de çok pratik hepsi hazır olunca. Teşekkür ederiz.
Tarife göre yaptım ve çok lezzetli oldu. Teşekkürler
afiyet olsun :)
denedim tadını beğendik afiyele yedik tarif için teşekkürler.
Merhaba kabak yerine mantar olur mu
Tarife tam anlamıyla uydum böyle mükemmel yemek olamaz teşekkür ederim
Bu uygulamada ilk kez yorum yapıyorum. Bu yemek mükemmel! Bitmesin istedim resmen. Kesinlikle denemelisiniz
kabak ve tavugu soteleyetek firinlarsaniz daha lezzetli olur, malzemeler pek özdeşleşmemiş :(
Merhaba . Kabaga hic su eklemeden mi firina koyuyorsunz
ayda 2-3 defa yaparim, ben tavuga kori baharati ekliyorum, efsane oluyor 👌 ellerinize saglik 💜
Harika oldu çok teşekkürler 🥰
çok hafif ve lezzetli bir yemek oldu tarif için teşekkürler.
Bu tarife soğan, patates, bezelye de ekledim. Çok lezzetli oldu. Tarif tam tutuyor, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Teşekkürler
Tek kelimeyle bayılıyorum yaklaşık bir yıldır yapıyorum enfes 👌 kabak hastası olunca tabi ellerize sağlık 🥰