Fırında Tavuklu Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Fırında Tavuklu Kabak Yemeği Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

3 adet kabak
600 g tavuk göğsü
4-5 kaşık domates sosu ya da 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım su bardağı su
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kekik
Tuz
Sıvı yağ

Beşamel sos için:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Üzeri için:

Kaşar peyniri

Fırında Tavuklu Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabaklar soyularak halka halka doğranır, yağlanmış fırın kabına dizilerek üzerine çok az sıvı yağ gezdirilir ve tuz serpilir.
190 C fırında yaklaşık 30 dk pişilir. Bu arada 600 g kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü tavaya alınır.
Tavuklar suyunu çekinceye kadar yaklaşık 20 dk kavrulur.
Daha sonra 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ eklenir 4-5 dk kavrulur.
Baharatlar ve domates sosu eklenerek yemeğin tuzu ayarlanır. Karıştırılarak 2-3 dk daha pişirilir ve ocaktan alınır.
Fırından alınan kabakların üzerine tavuklu harç dökülerek yayılır. Tavukların üzerine beşamel sos gezdirilir ve kaşar peyniri rendesi ya da dilimleri ile yemeğin üzeri kaplanır. Tekrar fırına sürülerek peynirler eriyip üzeri kızarana kadar pişirilir.

Beşamel Sos Nasıl Yapılır?

Tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır.
Un ilave edilerek kavrulur.
Kokusu çıkan un kavrulmuştur, üzerine 1,5 su bardağı süt ilave edilir. Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır.
Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır.

Afiyet olsun.

Fırında Tavuklu Kabak Yemeği Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (274)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Esra Karataş @esrabidin

Şikayet Et

çok güzel bi tarif ben biraz patates kızartıp ekledim birde tavuğa soğan sarımsak koydum soteledim. yanına da kremalı kekikl makarna yaptım. kayınvalidemden yine tam not aldım 😊
- Yanıtla
- 5
- 4 sene önce
Hüseyin Ela Korkmaz @HuseyinEla_Korkmaz

Şikayet Et

Ben tavuk yerine kıyma yapıyorum cok daha leziz oluyor deneyebilirsiniz 😊
- Yanıtla
- 4
- 4 sene önce
Burçin @Burcin_Aksungur

Şikayet Et

Yanına patates püresi ile efsane ikili
- Yanıtla
- 2
- 4 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Selin @selinot

Şikayet Et

çok hafif kabak tadı geliyor, eşim kabağı pek sevmediği için bu tarifi yaptım beğendi
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Zekiye Akdeniz Erdoğan @Zekiye_AkdenizErdogan

Şikayet Et

yasemin Atalar a tesekkurler tarif i denedim ve çok guzel oldu yapicak olan hanımefendiler şimdiden yemek defterine kayıt edebilirler
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Hacer Seyrantepe @HacerSEYRANTEPE

Şikayet Et

İkinci kez yapıyorum gayet başarılı oldu
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
T.c. Pınar Elibol @T.c.Pinar_Elibol

Şikayet Et

airfriyer da kızarttım, tavuk ve sos yapıp kaşar koydum, fırına verdim, üstü kızardı, kabaklar kıtır kıtır çiğ kaldı.
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Nevin Aktaş @Nevin_Aktas6

Şikayet Et

Tencerede yapsam fırında degilde
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
rabiakocyigit @rambookocyigit

Şikayet Et

kabağı Bugün ilk defa fırında deneyeceğim Fakat ben kabakları kızartarak yaptım ayrı bir tavada soğan ca tavuk soteledim en son garnitürünü koydum Daha sonra birleştirip beşameliyle Fırına attım Daha sonra kaşar
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Fidan K. Z. @fidan-k-z

Şikayet Et

Kabağı sevmem ama yedim 😊 çok güzel oldu. Teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
cigdem ayd @cigdemaydo

Şikayet Et

Mukemmel bir tarif cok begendik tum
Tepsiyi bitirmemek icin kendimizi zor tuttuk. 2 porsiyon yedik yine doymadik tadina ❤️❤️ yanina pilav ya da makarna gider. Ben sipagetti yaptim
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Merve's Kitchen @mrvcckdmrtyrk

Şikayet Et

Yanına ne iyi gider ? İftar için yapacağım
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Gamze @goog_c458e2ce9257

Şikayet Et

cvb verirseniz sevinirim iftar için yapacağım
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Fatma kartal @fatmakartal_7711
  
  Şikayet Et
  
  ben denedim güzel oldu sizde deniyebilirsinizz gamze hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
Gamze @goog_c458e2ce9257

Şikayet Et

hayırlı ramazanlar dilerim hepinize.tavuk göğsüm yok kıyma ile olur mu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Gamze @goog_c458e2ce9257

Şikayet Et

merhaba
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Fatma @Fatma_Durmaz3

Şikayet Et

bana gore besamel sos agir geldi evet yemek harika ama bence besamel sos cikartilmali sadece kasar kullanilmali esim dahil cocuklarim zar zor yediler kesinlikle besamel sos kullanmam bir daha
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
Handan Kaya @Handan_Kaya7

Şikayet Et

öncelikle tarif için çoook teşekkür ederim inanilmaz lezzetli bir ana yemek tarifi bezelye, misir, konservesindende koydum cok güzel oldu
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
Krystal Ada Beverly @goog_4114ab3d3d02

Şikayet Et

Bende tavuk yerine kuzu kuşbaşı yaptım. Soğan sarımsak, sivri ve kapya biber ile soteledim. Kabakların fırında pişme süresi 50 dakikayı buldu. Gayet lezzetli bir öğün olacak. Yanına da püre yapmayı düşünüyorum
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
özlem ön @ozlemon

Şikayet Et

Tarif için teşekkür ederim. Biraz değiştirdim tarifi ben. Kabak ve patates kullandım, öncesinde biraz kızarttım ikisini de. Bir de tavukla birlikte kuru soğan ve sarımsak soteledim biz çok beğendik.
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Başak Çlk @Basak_YildizCelik

Şikayet Et

Ben tarifi denerken kırmızı biber koymadım ve evde 2 tane kabak olduğu için 1 tane de rendelenmiş havuç ekledim. evdekiler bayılarak yedi. tarif için teşekkürler çok lezzetli oldu🥰
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Özlem Kıvırcık @Ozlem_Kivircik

Şikayet Et

Tarifi 2.ye yapıcam ama misafirlerime yanında ne hazırlasam bilemedim öneriniz var mı acaba?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Süheyla Sülükçü @Suheyla_Sulukcu

Şikayet Et

Çok acil cevap alabilir miyim.? Kaşar peyniri yerine , beyaz peynir olurmu. Elimde onu var
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Esra Başer Dinçer @Esra_BaserDincer

Şikayet Et

2 gün önce yaptım ve ilk deneyişimdi. Oruçlu olmama rağmen tadını tuzunu çok güzel tutturdum enfesti. Ben ölçüleri arttırarak yaptım büyük dikdörtgen borcama göre. Tarifinize sağlık 😍
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce