Barbekü Soslu Tavuk

Barbekü Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kadar tavuk göğsü kuşbaşı
• 2 adet iri boy kapya kırmızı biber (Tatlı)
• 4 çarliston biber
• 1 adet orta boy kuru soğan
• Tuz, kekik

Sosu için

• Bolca barbekü sosu (Damak zevkinize göre ayarlanabilir)
• 2 kaşık ketçap
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Barbekü Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. 📎Öncelikle tavuklara tuz ve kekik ekleyip bi 5 dakika bekleyip 📎daha sonra tavaya sıvı yağı koyun ve ısınınca tavukları rengi değişene kadar karıştırarak kavurun ( bu aşamada üzerine bi kapak kapatın tavuk biraz sulanınca kapağı alın sonraki işlemleri kapaksız devam edin).
2. Tavuklar renk değiştirince önce yemeklikten biraz daha irice doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar dirildiğini kaybedene kadar 2 veya 3 dakika kavrun.
3. Sonra biberleri de iri iri doğrayıp iki çeşit biberi de aynı anda ekleyip güzelce kavurun.
4. 📎Sosu için bütün malzemeleri bi kasede güzelce çırpın.
5. Tavuk ve sebzeleri çok fazla öldürmeyin, tatlar birbirine karışsın sebzeler diriliklerini kaybedip tavukla özleşene kadar kavurduktan sonra sosunu ekleyin.
6. 📎5 dakika kadar sosuyla kaynatın ve servise hazır👍👌

Afiyet olsun🤗