Barbekü Soslu Tavuk

Barbekü Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane tavuk göğüs eti
• Yarım kırmızı biber
• Yarım yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 tane mantar
• 1 yemek kaşığı barbekü sosu
• 1 yemek kaşığı ketçap (acı sos varsa olur)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı su

Barbekü Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları doğruyoruz ve tavanın altını iyice ısınması için açıyoruz.
2. Isınan tavaya tavukları ekleyip bir iki kez karıştırıp tereyağ ekliyoruz.
3. Tavukları güzelce soteliyoruz.
4. Hafif kızarmış tavuklar bence her zaman daha lezzetli oluyor.
5. Soteledikten sonra biberleri, sarımsağı minik minik doğrayıp ekliyoruz.
6. Biberlerin pişmesine yakın mantarları, tuzu ve baharatları ekliyoruz güzelce pişiriyoruz.
7. Tavuk piştikten sonra altını kapatmadan ketçap, barbekü sosu ve 1 yemek kaşığı su ekliyoruz.
8. Su eklememin amacı sosun iyice dağılması ve aromasını güzelce vermesidir.
9. 2- 3 dk pişirip ocaktan alabilirsiniz. Afiyet olsun ❤️.