Kızımın 3 yaş doğum günü için hazırladığım barbie pasta ♡
Büyük yuvarlak borcam kek harcına şeker ve yumurtayı iyice çırptıktan sonra diğer sıvı malzemeleri katıp daha sonra yavaş yavaş un kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz.
Yağladığımız borcama döküp fırına veriyoruz yarım saat kapağını hiç açmayalım ki sönmesin. Tüm kek malzemeleri oda ısısında olduğunda dikkat edelim.
180°C pişirelim. pişmeye yakın diğer kek harcımızı da aynı şekilde çırpıyoruz ve diğer iki yağladığımız kalıplara paylaştırıyoruz aynı şekilde pişiriyoruz.
Ben kekler 1 gün önceden yaptım soğuk olması lazım süslemek için.
Tabi soğuduktan sonra borcamdan çıkardım ertesi güne beklese çıkma sıkıntısı olabilir.
Kelepçeli kalıp varsa onu kullanmanızı tavsiye ederim benim sadece küçük vardı.
Borcamdan çıkarırken kekler yanlara bıçakla değdirin spatula ile kekin altına doğru kazır gibi yapın döndür döndüre daha kolay kırılma dan çıkar.
Gelelim en uğraştırıcı kısmına :) kekler ip yardımıyla ortadan 2 ye keselim.
Kekleri koyarken sütle ıslatalım. Aralarına puding yapalım soğutup dökelim ve istenilen meyve doğrayın.
Bu şekilde büyükten küçüğe doğru yapın.
En sonunda barbieyi streçhfilm le kaplayın ve ortasından yavaşça oturtun.
Bu şekilde buzdolabında biraz bekletin o esnada kremşanti hazırlayın.
2 paket kremsantiyi pakette tarif ettiği gibi süt yada suyla hazırlayın.
1 paket gıda boyası ekleyin. benim ki foto da var toz halinde suyla açıp içine ekledim. 1 poşette renksiz yaptım.
Buzlukta 5 dk bekletirseniz hemen kıvamı katılaşıyor.
Pastayı çıkaralım ve süslemeye geçelim.
Beyaz olanla benim yaptığım gibi üçken şeklinde sıkabilirsiniz.
Sıkma torbası yada aparatına koyup tek tek sıkıyoruz sabırla :) daha sonra mavi kremşaantiyi alıp aynı şekilde sıkıyoruz.
Üstüne yenilebilen boncuk koydum varsa koyabilirsiniz.
Bittikten sonra buzdolabında bekletiyoruz misafirler gelene kadar.
Ben aynı gün içinde yaptım üstüne kapatamayacağım için ertesi güne kremşanti kurur.
Uğraştırıcı ama çok güzel oldu daha da önemlisi kızım çok mutlu oldu ♡