Barbie Pasta Kreması (Pembe)

Barbie Pasta Kreması (Pembe) Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1,5 parmak eksik şeker 100 gram (1 su bardağı)
• 40 gram un (2 dolu yemek kaşığı)
• 100 gr nişasta ( 1 su bardağı, mısır kullandım)
• 2 adet yumurta sarısı

Piştikten sonra eklenecek olanlar;

• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (40 gram)
• 2-3 parça beyaz çikolata (tamamen isteğe bağlı)
• İstediğiniz tona gelene kadar pembe gıda boyası (yavaş yavaş ekleyin yaklaşık 1 çay kaşığı kullandım)

Son aşama kıvamı açmak için

• 1 poşet toz şanti
• Yarım su bardağı soğuk süt
• Çok az pembe gıda boyası ( 4-5 damla)

Kullandığım su bardağı 200ml

Barbie Pasta Kreması (Pembe) Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için tüm malzemeleri tencereye alalım topak kalmayana kadar karıştırıp ocağa alalım kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısarak 1 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
2. Ardından vanilya, çikolata ve yağı ekleyelim eriyene kadar karıştıralım gıda boyası ekleyerek mikser ile çırpalım.
3. Üzerine değecek şekilde streçleyip oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldıralım yaklaşık 4-5 saat dinlendirelim.
4. En son aşama kıvamı açmak için toz şanti ve sütü köpürtelim onuda biraz pembeleştirip kremaya ekleyerek çırpalım 5-6 dakika kadar nekadar çok cırparsanız o kadar kıvamlı ve ipek gibi olacaktır.
5. Üzerini streçleyerek dolaba kaldıralım en az 1-2 saat dinlendirip kullanabilirsiniz. Deneyecek olanlara kolay gelsin afiyet olsun.

Not:Gıda boyası sıvı, jel, toz versiyon olarak miktarda değişiklik gösterebilir azar azar eklemekte fayda var.