Barbunya Mezesi

Barbunya Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı barbunya
• 1 tutam dereotu
• 1 kase yoğurt
• 3-4 diş sarımsak
• Toz kırmızı biber
• Sıvı yağ
• Kırmızı acı biber
• Tuz

Üzeri için;

• Çiğ badem
• Dereotu

Barbunya Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Barbunyayı haşlıyoruz suyunu süzdükten sonra bir kaseye alıyoruz .
2. İçine yoğurt ve rendelediğimiz sarımsakları ve doğradığımız dere otunu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Servis tabağına alıyoruz üstüne kuru kırmızı acı biber ve toz kırmızı biberi tavaya alıyoruz.
4. Kızarttıktan sonra servis tabağına dağıtıyoruz.
5. Üstüne çiğ badem, bir tutam dereotu ile servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN 😋😋😋😋