Barbunya Pilaki Tarifi

Barbunya Pilaki Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı barbunya
• 1 tane soğan
• 1 tane havuç
• 1 tane yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 1. 5 su bardağı domates sosu
• Tuz, karabiber bir tutam şeker
• Zeytinyağı
• Üzeri için maydanoz ve limon suyu

Barbunya Pilaki Tarifi'nin Yapılışı

Barbunyayı geceden suya ıslatıyoruz. İlk önce soğanları küp küp doğuyoruz .Sonra biberleri ve havuçları domates sosunu baharatları ve barbunyayı tencereye alıyorum .Düdüklü tencerede 15-20 dk da pişiyor .Domates sosu koyduğum için 1 çay bardağı su koydum. Piştikten sonra maydanoz ve limon suyu ile sunuma hazırlanır.