Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Videolu Anlatımı
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-barbunya-pilaki/
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-barbunya-pilaki/
(18 oy, ortalama: 4,28 / 5)
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi İçin Malzemeler
- 500 g taze barbunya
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 orta boy patates
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı şeker
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi Yapılışı
- İlk olarak barbunyaları bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatarak çıkan suyu süzün (barbunyalar pişsin ama dağılmasına izin vermeyin).
- Diğer yandan soğanları yemeklik doğrayın ve tencerede yarım su bardağı su ile pişirmeye başlayın.
- Soğanlar yumuşadıktan sonra zeytinyağını ilave ederek önce salçayı sonra da küp küp doğradığınız patatesleri, ince halkalar halinde doğradığınız havucu ve ince kestiğiniz sarımsakları ilave edin.
- 2 dakika kadar yağda çevirdikten sonra şeker, tuz ve 1 su bardağı kadar kaynar suyu ilave edin ve 10 dakika kadar patates ve havuçları pişirin.
- Daha sonra barbunyaları ilave ederek, suyu kontrol edin çok azalmışsa bir miktar daha kaynar su ilave edebilirsiniz.
- Patatesler ve havuçlar pişene kadar tencerenin kapağı kapalı ve kısık ateşte kaynatın. Suyunu kontrol etmeyi unutmayın ki tencerenin tabanı tutmasın.
- Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alıp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Not: Evde maydanoz kalmamıştı o nedenle fotoğrafta görünmüyor ama üzerine maydanozları keserek serpiştebilirsiniz. Limonla birlikte servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı barbunya püf noktaları
- Barbunyalarınızın daha kolay pişmesi için daha önceden haşlayabilirsiniz. Bu haşlama hem pişirme süresini kısaltacak hemde pilakinizin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Ancak daha sonra tekrar pişeceği için çok fazla haşlamayın.
- Sanırım en çok akıl karıştıran konulardan bir tanesidir yemeğe şeker eklenmesi. Ancak hemen hemen her zeytinyağlı yemeğe şeker konulmaktadır. Konulan miktar az olduğu için yemeğinize herhangi bir tatlılık vermeyecektir. Aksine yemeğinizi daha lezzetli yapacaktır.
- Kuru fasulyede olduğu gibi barbunyayı da düdüklüde pişirmek zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak ve daha kolay bir şekilde pişirmenize yardımcı olacaktır.
Zeytinyağlı barbunya yanına ne gider?
- Zeytinyağlı barbunya pilaki yanına pilav yapabilirsiniz.
- Biber dolması da zeytinyağlı barbunyanız ile güzel olacaktır.
- Makarnayı da tercih listenize ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağlı barbunya pilaki kalori
- 1 porsiyon zeytinyağlı barbunya pilaki yaklaşık olarak 415 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(42 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
enfessss 🥰
-
Lezzetli
-
Beğendik lezzetliydi 👍🏼 barbunyaları 10 dk haşlayıp buzluğa atıyorum çıkardığımda direkt pişiyorum çabuk pişiyor.
-
tarifi bir yıldır sürekli yapıyorum.özellikle misafir geldiğinde.herkes bayılıyor.en önce de ben bayılıyorum.ben kapatmaya yakın eşime sarımsaksız ayırıp kalan tencereye sarımsak ekleyip 1 dk daha pişiriyorum.çünkü sarımsak müthiş lezzet veriyor.tarif için tşk.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
bayılıyorum bu tarife ben barbunyalari önceden hasladim 1 pisirimlik olacak şekilde poşetlerin buzluğa attım buzlukta cikarip 10 dakika haşlayıp bu tarifi yapıyorum hem lezzetli hem kolay oluyor tavsiye ederim 😊😊
İyiki bu siteyi tanıdım ve sizin tariflerinizi birebir tutuyor ve herkes beğeniyor bu yemek te güzel oldu 🙏❤️🌼🍓
şeker demi ilave edilecekt????
👏
Ben taze barbunyayi 1 gün suda bekletip buzluğa atiyorum. buzluktan çıkarıp 10 dakika hasliyorum hem siyah suyu gitsin hemde diğer sebzeler erimesin diye bide köpük oluyor haşlayınca onu da alıyorum gaz problemi olmuyor 😊
harika bir tarif
Bu yemeğin fazlasını dondurucuya koyabilir miyiz acaba
Koyabilirsiniz ancak çok fazla durmaz, içerisinde domates salçası mevcut çünkü.
Tarifiniz için teşekkürler çok güzel oldu
İlk defa yemek yapan birine gore bir gun onceden o barbunyayi islatmam gerektigi keske yazilsaydi. Buraya yemek yapmayi cok iyi bilen insanlrin girip baktifini sanmiyorum.
Tarif taze barbunya, taze barbunya geceden ıslatılmaz. Kuru barbunya ıslatılır. Tarifi doğru dürüst okumayıp yazanı suçluyorsunuz.
merhaba ben paket barbunya ile ilk defa deneyeceğim nasıl yapmalıyım ne kadar haşlamalıyım yardımcı olabilir misiniz
Çok çok güzel oldu, yaptığım en güzel barbunya.
Harika oldu emeğinize sağlık
Arkadaşlar bu kadar takılmayın bu arada tarif ayrı video ayrı diye zaten bildiğimiz seyler sadece püf noktalarını öğreniyoruz
2 yemek kaşığı salça yazıyor tarifte ama videoda 1 kaşık kullanılıyor
Evet Hayriye Hanım, bazı eski videolarda bu tarz sorunlar mevcut. Hepsini güncelliyoruz. Siz videodaki miktarları baz alabilirsiniz.
Videoya göre yaptım harika oldu, kuru barbunyayı akşamdan ıslatmıştım, düdüklüde 40 dakika pişirdim merak edenler için paylaşmak istedim. Tarif için teşekkürler…
kuru barbunya dediginiz paketli satılan mı acaba
Evet marketlerde satılan paketli kuru barbunya
geceden islatmadigim barbunyayi şimdi ne kadar haslayabilirim
Islatmadan hiç denemedim
Tarif ve videolar aynı olursa karmaşa yaşamıycaz :) emeğinize sağlık
çok yagli
çok yağlı oldu emin misin yarım su bardağı yağdan
siz soğanı haşladınızmı ya
Tariflerle videolar hep farklı yaa çok sinir bozucu. Tarifte beş dakka kaynat diyo videoda 10 dakka. Kafamızı karıştırıyosunuz
Bazı eski videolarda bu tarz sorunlar var, hepsini güncelliyoruz ancak böyle bir durumda videoyu baz almanızı tavsiye ederim. :)
Peki teşekkürler. Bide tarif ekleme ve defter sınırını kaldıramaz mısınız?
Adınızın geçtiği her tarifi tereddütsüz yapıyorum çünkü sonuç hep mükemmel barbunya da öyle oldu emeğinize sağlık iyi ki varsınız
Afiyet olsun cemre ♥️♥️♥️