34513

kişinin defterinde

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi Videosu

14 puan, ortalama: 4,07 14 puan, ortalama: 4,07 14 puan, ortalama: 4,07 14 puan, ortalama: 4,07 14 puan, ortalama: 4,07 (14 oy, ortalama: 4,07 / 5)

 

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi Videosu İçin Malzemeler

  • 500 g taze barbunya
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi Videosu Yapılışı

  1. İlk olarak barbunyaları bir tencereye alarak  üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatarak çıkan suyu süzün (barbunyalar pişsin ama dağılmasına izin vermeyin).
  2. Diğer yandan soğanları yemeklik doğrayın ve tencerede yarım su bardağı su ile pişirmeye başlayın.
  3. Soğanlar yumuşadıktan sonra zeytinyağını ilave ederek önce salçayı sonra da küp küp doğradığınız patatesleri, ince halkalar halinde doğradığınız havucu ve ince kestiğiniz sarımsakları ilave edin.
  4. 2 dakika kadar yağda çevirdikten sonra şeker, tuz ve 1 su bardağı kadar kaynar suyu ilave edin ve 10 dakika kadar patates ve havuçları pişirin.
  5. Daha sonra barbunyaları ilave ederek, suyu kontrol edin çok azalmışsa bir miktar daha kaynar su ilave edebilirsiniz.
  6. Patatesler ve havuçlar pişene kadar tencerenin kapağı kapalı ve kısık ateşte kaynatın. Suyunu kontrol etmeyi unutmayın ki tencerenin tabanı tutmasın.
  7. Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alıp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Not: Evde maydanoz kalmamıştı o nedenle fotoğrafta görünmüyor ama üzerine maydanozları keserek serpiştebilirsiniz. Limonla birlikte servis edebilirsiniz.

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı barbunya pilaki püf noktaları nelerdir?

  • Barbunyalarınızın daha kolay pişmesi için geceden suya koyabilirsiniz.
  • Barbunyalarınızı haşlarken dağılmamasına dikkat etmelisiniz.
  • Şeker zeytinyağlı yemeklerin hemen hemen hepsine konulmaktadır. Yemeğinize eklediğiniz şeker miktarı az olduğu için yemeğinizin tadını etkilemeyecektir.
  • Yemeğinizi düdüklüde pişirdiğinizde daha kısa sürede pişecek ve zamandan tasarruf etmenizi sağlayacaktır.

Zeytinyağlı barbunya yanına ne gider?

  • Zeytinyağlı barbunyanızın yanına pirinç pilavı yapabilirsiniz.
  • Makarna yada bulgur pilavı da zeytinyağlı barbunya pilakiniz için oldukça uygun olacaktır.

Zeytinyağlı barbunya pilaki kaç kaloridir?

  • 1 porsiyon zeytinyağlı barbunya pilaki yaklaşık olarak 415 kaloriye denk gelmektedir.

Bu video Elif Atalar tarafından gönderilen Zeytinyağlı Barbunya Pilaki adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(92 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.