Barbunya Salatası

Barbunya Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr haşlanmış barbunya
• 250 gr haşlanmış bezelye
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 adet kapya biber
• 10-15 dal taze soğan
• 1 bag maydanoz
• 5 adet kornişon salatalık turşusu
• 1 yemek kaşığı  pul biber
• Damak zevkine göre limon, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz

Barbunya Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Gün menüleri için çok pratik aynı zamanda çok lezzetli bir salata. İsterseniz tüm malzemeleri konserve alacağınız gibi kendiniz de haşlayabilirsiniz. Haşlanmış ya da konserve barbunya, bezelye, mısırı iyice süzün bir salata kabına alın malzemeler de su kalmasın. Üzerine taze soğan, maydanoz ve yemeklik doğranmış kapya biberleri ekleyin. Ayrı bir kapta nar ekşisi, limon, zeytin yağı, tuz ve pul biberi karıştırın salatanın üzerine ekleyin. Afiyet olsun.