Uygun bir karıştırma kabına, haşlanmış barbunyayı alalım.
Üzerine ince kıyılmış yeşil soğan, maydanoz, doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ekleyelim.
Sonrasında kornişon turşuyu, limon suyunu, tuzu ve zeytinyağını da ekleyerek karıştıralım.
Güzelce karıştırdığımız salatamızı, uygun bir servis tabağına alarak servis edelim.
Özellikle köftenin yanına çok yakışacak barbunya salatasını deneyeceklere afiyet olsun.
Barbunya Salatası Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
Barbunyalarınızı salatanızı yapacağınız gün haşlayabileceğiniz gibi, daha önceden haşlanmış ya da hazır alınmış barbunyalardan da kullanabilirsiniz. Eğer o gün haşlayacaksanız, düdüklü tencerede haşlamanız zamandan tasarruf etmenizi sağlayacaktır.
Barbunyayı fazla olduğu zamanlarda alıp, dondurucunuzda saklayabilir bu şekilde kış aylarında da barbunya salasını yapabilirsiniz.
Dilerseniz, salatanızın içerisine havuç gibi farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz.
Barbunya Salatası Kaç Kaloridir?
1 porsiyon barbunya salatası, yaklaşık olarak 210 kaloriye denk gelmektedir.