Barbunya Salatası Tarifi

Barbunya Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı barbunya
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 3 adet taze soğan
• Yarım limonun suyu
• 2 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz

Barbunya Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Barbunyayı düdüklüde çok fazla ezilmeden pişiriyoruz. Aceleniz varsa 1 kutu konserve de kullanabilirsiniz. Yeşillikleri küçük küçük doğruyoruz. Barbunya piştikten sonra soğutuyoruz (soğuk sudan geçiriyoruz). Yeşillikleri barbunyaya ilave ettikten sonra limonu, ezilmiş sarımsağı, yağını, tuzunu ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun. :)