Bardak Ezmesi (Videolu)

Bardak Ezmesi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet domates
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil sivri biber
• 1 adet soğan
• 1 avuç dolusu maydonoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı sumak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Bardak Ezmesi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sebzeler fırında közlenir.
2. Közlediğiniz sebzeleri soyalım ve tepsinin veya borcamın içine koyalım.
3. Üzerine küp küp doğradığınız soğanları, kıyılmış maydanoz, tuz, baharatlar ve salçaları ekleyip bir metal bardak ile ezmeye başlayalım.
4. 4-5 dakika ezdikten sonra üzerine sıvı yağ ve narekşini ekleyip 1-2 dakika daha ezelim mezemiz hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, 🤗♥️