Baş Parmak Kurabiyesi

Baş Parmak Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un
• Ortası için reçel ya da çikolata

Baş Parmak Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki tereyağını karıştırma kabına alıp mikserle 1-2 dakika çırpalım. Pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edelim. Yumurtayı vanilyayı koyup 1-2 dakika daha çırpın ve kabartma tozu ile unu ilave edelim. Elinizle ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.Hamuru strech filme sarıp buzdolabına kaldıralım. Yarım saat dinlendirip Hamuru buzdolabından çıkarıp, ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Ortasına parmağınızla bastırarak boşluklar yapın yada pet şişe kapağıyla da olabilir. Ben pet şişenin kapağını kullandım. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında altları kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim. İyice soğuyan kurabiyelerin ortasını istediğiniz reçelle ya da benmaride eritilmiş çikolata ile doldurun. Ben çikolata koydum afiyet olsunnnnn.