Başamel Soslu Mantar

Başamel Soslu Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr mantar
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Başamel Soslu Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları güzelce yıkayıp doğruyoruz ve kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Ayrı bir tencereye sütü, unu ve tereyağını alıp karıştırarak pişiriyoruz.
3. Pişen mantar ve başamel sosunu bir borcamda güzelce karıştırıp fırına veriyoruz.
4. 200 derecede 10 dakika kadar daha pişirip üzerine kaşarı serpiyoruz ve kaşar eriyene kadar fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun.