Başemel Soslu Fırında Kıymalı Makarna

Başemel Soslu Fırında Kıymalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı :

• 300 gram kıyma
• 3-4 kaşık domates konservesi
• 1 kırmızı bir yeşil biber
• 1 soğan
• 1 dış sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Toz biber
• Karabiber
• Bir paket makarna
• İsteğe göre maydanoz

Başemel sos :

• 2 su bardağı süt
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• Tereyağ
• Üzeri için : kaşar

Başemel Soslu Fırında Kıymalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnamızı haşlıyoruz.
2. Yağımızı alıp biber soğan sarımsak iyice kavuruyoruz.
3. Kavrulan malzemeler üzerine kıymamızı da ekliyoruz ve kavuruyoruz.
4. Domates salçamızı da ekliyoruz.
5. Baharatlarımızı da ekleyip altını kapatıyoruz.
6. Başemel sos için tereyağ eritip.
7. Unumuzu kavuruyoruz.
8. Kavrulan un üzerine karıştıra karıştıra sütü ekliyoruz.
9. Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
10. Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
11. Makarna hazırlanan harç ile birleştirilir.
12. Borcama dökülür üzerine başemel sos yayılır.
13. En üstüne kaşarı eklenir.
14. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun 🌺.