Basit Çay Kurabiyesi

Basit Çay Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2. 5 çay bardağı toz şeker
• 1. 5 su bardağı eritilmiş margarin
• 5. 5 su bardağı un
• Vanilya
• Kabartma tozu

Basit Çay Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Biz bu aralar ana sınıfına başlayan oğlumla birlikte kurabiye yapmaya taktik. Anne hadi sayılı kurabiye yapalım mı deyince kıyamıyorum. Normalde çok iştahsız olduğundan ve kendi yaptığı şekilleri severek yediğinden dolayı sık sık yapıyoruz.

1 yumurtanın beyazını ve 2 kaşık toz şekeri üzeri için ayırıyoruz.
Diğer yumurta ve beyazını ayırdığımız yumurtanın sarısını şeker ile birlikte çırpıyoruz. Eritilmiş margarin ve un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu 0. 5 cm kalınlıkta açarak istediğimiz şekli veriyoruz. Üzerine yumurta beyazı sürüp şeker serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.