Basit Napalyon Pasta Tarifi

Farklı Yemek Tarifleri 10.508 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Basit Napalyon Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr soğuk margarin
• 1/2 (yarım) çay bardağı soğuk su
• 1 çay kaşığı ucu tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Aldığı kadar un (ele yapışmayan kıvam olacak )

Krema için;

• 700 gram Süt
• 200 gram Şeker
• 3 tane yumurta
• 1 paket vanilin
• 30 gram mısır nişastası
• 150 gram Tereyağı

Çikolata sosu için;

• 160 gr bitter çikolata
• 100 gr çiğ krema

Basit Napalyon Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Soğuk margarini ilk önce dilimleyelim ve üzerine unu, tuz ilave edelim ve bir çatal yardımıyla ezelim.
Ardından soğuk su üzerine, beyaz sirkeyi dökelim ve karıştıralım.
Hepsini sonra homojen bir şekilde yoğuralım ve kaç parçaya bölmek istiyorsak bölüp buz dolaba kaldıralım.
Kreması için ilk önce sütü kaynatalım, ardından da derin kaseye 3 yumurtayı kıralım ve üzerine şekeri, vanilin, mısır nişastası dökelim ve çırpıcıyla çırpalım.
Süt kaynadıktan sonra bu karışıma yavaş yavaş döküp karıştıralım.
Sos kabına bu karışımı döküp, ocağın üstünde kalınlaşana kadar kaynatalım.
Kaynadıktan sonra tereyağını koyup çırpalım. Kremayı soğumaya bırakalım.
Hamurlar 1 saat dolapta dinledikten sonra merdane yardımıyla hangi ölçüde arzu ederseniz açıp, çatal yardımıyla batıralım, pişerken kabarık olmasın diye ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim. Hazır olan keklere 2 kaşık krema koyup üst üste gelecek şekilde birleştirelim. Keklerin 2 ya da 3 tanesini ayırıp blender ya da buzdolabı poşetinde ufalayalım. Ufalanan kırıntıları ise pastanın üzerine ve yanlarına serpelim ya da yapıştıralım.Çikolata sosu için 160 gr bitter çikolata ve çiğ krema eritilir ve biter pastamızın üzerine dökülür.
Afiyet Olsun :-
Oda ısısında soğutmaya bırakalım.