Bastik Çalma Tatlısı

Bastik Çalma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pekmez
• 1 bardağı su
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası

Üzeri için;

• Ceviz

Bastik Çalma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Hafif bir tatlı oluyor, pekmez su bir araya boşaltılır ve nişasta ilave edilir. Nişasta eriyene kadar karıştırılır ,eridiyse ateşe alınır ve sürekli karıştırılır .Kaynamaya başlayınca katılaşır ,rengi karemel gibi oluyor ,kaselere boşaltılır ve cevizle süslenir, sıcak servis edilir.
Afiyet olsun.