Baton Kalıpta Kakaolu Kek

Baton Kalıpta Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Yarım çay bardağı damla çikolata
• Fındık

Üzeri için;

• 80 gram bitter çikolata
• 80 gram sütlü çikolata
• Antep fıstığı tozu

Baton Kalıpta Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri güzel bir şekilde çırpıyoruz yumurtanın oda ısısında olmasına özen gösterelim.
2. Ardından bir su bardağı ılık süt ve yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip tekrar çırpıyoruz malzemelerin karışması için.
3. 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı un ekleyip çırpıyoruz. Düşük devirde. Unu eleyerek koyarsak kekimiz daha çok kabaracaktır.
4. Sonrasında damla çikolata ve fındığı ekleyip spatula ile karıştırıyoruz. Baton kek kalıbını margarin ile yağlıyoruz. Her yerini yağlamaya özen gösterelim ki kekimiz piştiğinde kalıba yapışmasın eğer kek kalıbınız çok eski ise kekiniz kalıba yapışabilir.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz piştiğini anlamak için bıçak batırıyoruz. Bıçak batırdığımız da kek kalıntısı gelmiyorsa pişmiş demektir.
6. Damla çikolatalı çikolatalardan dolayı kekimiz pişmemiş gibi olacaktır. Ama kesinlikle aldanmayalım. Piştikten sonra kekin soğumasını bekliyoruz. Kek soğuduktan sonra kalıptan kendi kendine hemen çıkacaktır.
7. Geliyoruz en güzel kısmına😊 sütlü ve bitter çikolatalarımızı benmari usulü eritip kekimizin orta kısmına döküyoruz.
8. O kendi kendine şekil alıyor fotoğrafta da göreceksiniz. Zaten ben üstünü süslemek için antep fıstığı kullandım. Siz isterseniz farklı şekillerde de süsleyebilirsiniz.
9. Dolaba koyup çikolata donduğunda yenilebilir.
10. Yumuşacık pamuk gibi içindeki fındık ve damla çikolata lezzetine lezzet katan bir kek tarifi olmuş mutlaka denemelisiniz.
11. Deneyeceklere afiyet olsun bir dahaki tarifimde görüşmek üzere tarifimi defterinize eklersiniz beni mutlu edersiniz. Teşekkür ederim. 🤩💖