Ön Hazırlık; Fırınımızı 175 C° ön ısıtma yapıyoruz. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp buzluğa atıyoruz.
Karışım için; kabımıza 2 yumurtayı kırıyoruz, 1,5 su bardağı toz şekeri ekleyip mikser ile kar beyazı olana kadar çırpıyoruz.
Kıvam alan karışıma 1 su bardağı süt ve ayçiçek yağını ilave edip karıştırıyoruz. 2 su bardağı unu, 2 paket şekerli vanilin ekleyip çırpmaya devam ediyorsunuz, kabarcıklı yapının bozulmaması gerekiyor.
Sade kısmı buzluktan çıkan kalıbın yarısına kadar döküyoruz, kalan karışıma 2 tatlı kaşığı kakao ilave edip karıştırıyoruz.
Sade karışımın üzerine şekil çizerek döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırınımıza atıp, 40 dk pişiriyoruz. Kekimiz servise hazır. Afiyet olsun.