Mozaik Kek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından az sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao

Mozaik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak, yumurtalar beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Ardından süt ve sıvı yağı ilave edelim ve karıştıralım.
Un, kabarma tozu ve vanilyayı karışımın üzerine eleyelim ve çırpmaya devam edelim.
Hazırladığımız kek harcından 1 su bardağı kadarını ayıralım.
Kalan harcı pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz baton kalıba dökelim.
Ayırdığımız harca kakao ekleyerek hamurumuzu karıştıralım.
Kek kalıbının üzerine kakaolu kek hamurunu dökelim ve çöp şiş ya da kürdan yardımı ile S şekli çizerek şekil verelim.
Kekimizi önceden ısıttığımı 160 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişmeye bırakalım. Bu aşamada kekinize kürdan testi yapıp piştiğinden emin olduktan sonra fırından alabilirsiniz.
İlk sıcaklığı çıkan mozaik kekimizi kalıptan çıkartalım. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Not: Benim kalıbım biraz küçük geldiği için içi daha geç pişti, o nedenle pişerken sık sık kontrol ettim. Üzerine yağlı kağıt koyarak kekin üzerinin kurumasını önledim. Kalıbınız küçükse siz de bu noktaya dikkat edin.

Mozaik Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mozaik Kek Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Kek malzemelerinin oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.
Yumurta ve şekeri köpük köpük beyazlaşana kadar iyice çırpmalısınız.
Kabaran kekin sönmemesi için kek pişerken fırının kapağını ilk yarım saat kesinlikle açmamalısınız.

Deneyebileceğiniz Mozaik Kek Tarifleri

Sünger gibi dokusu ile meşhur Starbucks mozaik kekini denemek için buraya bakabilirsiniz.
Kek kalıbında pişirebileceğiniz kakaolu sade iki renkli kek tarifi de ilginizi çekebilir.

Mozaik Kek Kaç Kalori?

1 dilim mozaik kek 230 kcal değerindedir. İlginizi çekebilir; Kek Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre 1 Dilim Kek Kaç Kalori?

Mozaik Kek İçin Kullanılan Araç Gereçler

Karıştırma kabı
Mikser
Baton kek kalıbı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (554)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

seri80 @seri80

Şikayet Et

tarif defterine ekleyen 10.000. kisiyim:)) bu kekin tadindan bile daha guzel bir his:)) bu arada keki de yapiyorum,Tesekkurler…
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
Cemile @Cemile_CesurKara

Şikayet Et

Çok güzel sürekli yaptığım tarifler içerisinde yerini aldı.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Ayşegül @aysgl-erdgn

Şikayet Et

Nasıl güzel bir kek oldu anlatamam harika kabardı ve şekeri tam ideal benim için çok tatlı değil. Mutfağa yavaş yavaş giren biri olarak sürekli yapacağım bir kek 💕💕
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

dmt dmr @dmtdmr1

Şikayet Et

Kalıbınızın ölçülerini yazabilir misiniz?
- Yanıtla
- 0
- 7 gün önce
yenilezzetlerizinde @be1709

Şikayet Et

2. kez deniyorum bu tarifi, malesef yüne hüsran. içi cıvık cıvık oluyor pişmiyor
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Manzura @manzura-Alisher

Şikayet Et

Merhabalar su bardak ölçüsü kaç acaba? teşekkürler 🙏
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, 200ml bardak kullanıyorum :)
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
Gülay @gulay2855

Şikayet Et

İçine fındık ara bilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
grizzzlies @grizzzlies

Şikayet Et

Birebir yaptım.Kabarmadı ve içi pismedi,hayal kırıklığı. Zeytinyağı ile yaptım,ondan olabilir mi? Ya da fanlı ayarda mı pisirmeliydim?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Makbulenur Endam @nytuser_makbulenurendam_0426

Şikayet Et

Merhaba tarifinizi denedim çok güzel oldu fakat ben hangi tarifi yaparsam yapayım keklerim fırından çıkınca sönüyor ne yapmalıyım herşeyi tarife göre yapıyorum kek pişene kadar fırını asla açmıyorum pişince hemen çıkarmıyorum biraz fırında bekletiyorum ama olmuyor pişerken 2 katına çıkan kekim fırından çıkarınca sönüyor lütfen yardımcı olur musunuz
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- asli3543 @asli3543
  
  Şikayet Et
  
  Borcamda yaptığım kekler için ilk önce 10 dakika 180 derece sonraki 10 dakika 160 derece pişiriyorum fanlı ayarda. Ama kek kalıbında daha farklı olur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Saliha Yıldırım Akçay @nytuser_salihayildirima_0183

Şikayet Et

Elif hanım ?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Saliha Yıldırım Akçay @nytuser_salihayildirima_0183

Şikayet Et

Silikon kek kalıbında olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, dilediğiniz kalıpta yapabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
  - Saliha Yıldırım Akçay @nytuser_salihayildirima_0183
    
    Şikayet Et
    
    Yapıştı ama ya silikon kalıba katı yağ sürdüğüm halde
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 ay önce
esma @Mesciesma

Şikayet Et

kabarması ve lezzeti güzel oldu ama hamuru çok dağılan bişey oldu yarısı kalıpta kaldı nerede hata yaptım acaba
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Zümrüt Yılmaz @nytuser_zumrutyilmaz_9010

Şikayet Et

Şekeri gayet iyi arttırmaya gerek yok
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Sıdıka Kılıç @Sidika_Kilic

Şikayet Et

ayni tarifte belirtilene gore yaptigim halde ici pismedi malzemeler cöp oldu disi pisti ici civik civik kaldirin su tarifi ya
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Cansu Yüksel Uzunkaya @Cansu_YukselUzunkaya

Şikayet Et

Tarifi ilk defa denedim yorumlara bakarak şekerini yarım su bardagı fazla koydum ona ragmen tadı oldukça hafifti içine fındık kırıntısı ekledim enfesss oldu misafirlerim çok begendi kalıptan çıkarırken üzeri yapışmıştı çikolatalı sos yaptım belli bile olmadı fakat tek sıkıntı keserken çok dagıldı yumurtayı 3 adet koydum ondan mıdır bilemedim
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
esma @Mesciesma

Şikayet Et

2 yumurtayla yaptım sorun olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Betül Karakuş @Betul_Karakus7
  
  Şikayet Et
  
  oldu mu acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Esra Sezer @esraburakbeyza

Şikayet Et

süt yada yoğurt yoksa ne koyabilirim yada ikisinide koymazsam sorun olurmu
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Haticegungor1 @haticegungor1

Şikayet Et

Bugün yaptım misafirler daha tadına bakmadan güzel bir keke benziyor dediler yuvarlak ortası delik dilimli kek kalıbında pişirdim içine limon kabuğu ve fındık koydum harika oldu deftere ekledim
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
Nermin Altınsoy @nermin-altinsoy-0974

Şikayet Et

acil cevap verirseniz sevinirim alt üst çizgide ayarda mı pişiyor acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, evet alt üst ayarda pişiriyoruz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
Tuba Koçak @Tuba_Kocak12

Şikayet Et

normal borcamda yapsak olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
FeziLe Duyar @FeziLe_Duyar

Şikayet Et

vanilya koymasak olurmu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Yasemin @Yasemin_UlucanTuzun

Şikayet Et

Gene tam tutan bir tarif aynı adımları uyguladım fırınım fanlı olduğu için 150 derecede 50 dk pişirdim olumsuz yorumlardan dolayı korkmuştum ama iyi ki yapmışım çok güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
Aliye @Aliye_KaraGundemir

Şikayet Et

Kakao karışımına 1-2 yemek kaşığı su eklerseniz dibe çökelme olmaz aklınızda olsun 🥰 sevgiler 💐
- Yanıtla
- 4
- 11 ay önce
- Meltem Ipek @Meltem_Ipek
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba ben yaptim dediginiz gibi ama yinede kakaolu kisim dibe çöktü 😃🙋‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce