Baton Pasta (Kalıpsız)

Baton Pasta (Kalıpsız) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin

Kreması için;

• 2 bardak süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1 vanilin
• 1 krema

İç malzemeleri;

• Muz, çilek vs. ( mevsim meyveleri)
• Damla çikolata
• Keki ıslatmak için;
• 1 çay bardağı süt

Üzeri için;

• 80 gr biter çikolata
• 1 paket krem şanti

Baton Pasta (Kalıpsız) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. İlk kekimizi yapalım. Yumurtaları kırıp Beyaz ve sarılarını ayrı kablara koyuyoruz.
2. Beyazına azıcık tuz ekleyip 3/4 dk yüksek ayarda çırpıyoruz.
3. Sarılarına şekeri ve sıcak suyu ekleyip çırpıyoruz.
4. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilini katıp bi tur daha çırpıyoruz.
5. Sonra bi spatula yardımıyla beyazları kek harcına katıyoruz.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp 180 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz.
7. Fırından çıkarıp üzerine bez örtüp soğumaya bırakıp krem şantimizi üzerindeki tarife göre hazırlayıp dolaba kaldırıyoruz.
8. Gelelim pasta kremamızın hazırlanışına. Tencereye tüm malzemeleri koyup kaynayıp koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz.
9. Ocaktan indirip soğumaya bırakıyoruz ara ara karıştırırsak güzel kıvamda bi krema elde ederiz.
10. Tüm malzemelerimiz soğuyunca kekimizi yağlı kağıttan çıkarıp 3 e bölüyoruz.
11. İlk keki alıp üzerini sütle ıslatıyoruz ve kremamızdan üzerine sürüp meyve ve damla çikolatalarımızdan ekleyip tekrar krema sürüp ikinci keki üzerine kapatıyoruz.
12. Üçüncü keki de aynı sistemle üzerine koyup etrafını krem şanti ile sıvıyoruz. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip kenarlarına döküp dilediğimiz gibi süslendikten sonra dolapta 2-3 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.
    Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 😋😊