Bayat Ekmek Böreği Tarifi

Bayat Ekmek Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bayat ekmek
• 1, 5 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1 su bardağı peynir
• Kaşar peyniri

Bayat Ekmek Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1 adet ekmek ufak parçalara ayrılır. Süt, yumurta, kabartma tozu ve tuz çırpılır. Hazırlanan sosun içerisine peynir, maydanoz ve bayat eklenir ve iyice yoğurulur. Karışımın yarısı borcama dökülür ve üzerine kaşar peynir eklenir daha sonra kalan karışımla üzeri kapatılır. 220 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Ekmeklerin üzeri iyice kızarmaya başladığında kalan kaşar peynir üzerine eklenir. Kaşar peynirlerde kızarmaya başladığında böreğimiz pişmiştir.Afiyet olsun.

Not: Maydanoz yok ise nane ekleyebilirsiniz. Ekmeklerin arasına kaşar yerine salam, sosis ya da sucuk ekleyebilirsiniz.