Bayat Ekmek Değerlendirme

Bayat Ekmek Değerlendirme Tarifi'nin Malzemeleri

• Bayat ekmek dilimleri
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tane yumurta
• Tuz, karabiber, pul biber
• Kızartmak için sıvı yağ

Üzeri için

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Bayat Ekmek Değerlendirme Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Evde bayatlayan ekmekleri artık dert etmiyoruz. Vicdanımızı rahatlatacak bir tarifle geldim :).

1. Evdeki bayat ekmekleri elimizle veya rondo yardımı ile ufalıyoruz.
2. Bir adet soğanı ve iki diş sarımsağa rendeliyoruz.
3. Yarım çay bardağı süt, 1 tane yumurta ve baharatları ekleyerek elimizle hamur şeklinde yoğuruyoruz.
4. Sütü fazla koymanıza gerek yok, az bi miktar hamur gibi şekil verilmesine yardımcı oluyor.
5. Hamura resimde görüldüğü şekilde elimizle ufak şekiller veriyoruz.
6. Hamurları kızgın yağda kızartıyoruz.
7. Üzerine sarımsaklı yoğurt yapıyoruz.
8. Tereyağı ve salçayı da küçük sos tavasında pişirip üzerine döküyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.