Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bayat ekmek
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber

Sosu İçin

• 200 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet soğan
• 1.adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Tuz

Üzeri İçin

• Sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt
• Kuru nane

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bayat ekmekleri ıslatın ve sıkın. Diğer malzemeleri ilave edin ve yoğurun.
2. Lokmalık toplar yapın ve derin yağda kızartın.
3. Kıymayı yağda kavurun. Soğanı yemeklik doğrayın ve kıymaya ilave edin.
4. Kavrulan malzemelere soyulmuş doğranmış domates ve salçasını ekleyim pişirin ve ocağın altını kapatın.
5. Kızarmış ekmeklerin üzerine yoğurdu daha sonra kıymalı sosu ve nanesini ilave edip servis edin.