https://www.nefisyemektarifleri.com/dondurucuya-corbalik-bulgur-koftesi/
İlk olarak soğanı sarımsağı rendeliyoruz. içine bulguru, yumurtayı, salçasını, baharatını ekleyip azar azar su ekleyip yoğuruyoruz.
Ardından unu da ekleyip su ile katı olmayan orta halli bi bulgur karışımı elde ediyoruz. (çok sert olursa dururken bulgur suyu çektiği için katı olabiliyor.
sonra bir tepsiye bolca un serpip elimizi suya batırarak küçük misketler yapıp tepsiye atıyoruz. Arada bir tepsiyi sallayarak köfteleri hazırlıyoruz. 10 dakika kadar buzdolabında bekletip istenilen miktarda poşetliyoruz. Dondurucuya atıyoruz.
Ekşili köfte çorbasında, Yoğurtlu nohut çorbasında kullanabilirsiniz.
Ben ekşili yapıyorum, çok güzel oluyor.
Afiyet olsun ☺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Etlerin doğru şekilde muhafaza edilmesi önemlidir. Kurban etleri,…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Besin Grupları Derin Dondurucuda Saklama Süreleri Artan yemekleri muhafaza etmek, besinleri daha sonra tüketmek için…
Çölyak Hastaları Bulgur Yiyebilir Mi? Gluten, bazı tahıl ürünlerinde yer alan bir protein türüdür. Bu…
Onigiri: Japon Usulü Pirinç Topları Pirinç ve deniz ürünlerini sıkça kullanmasıyla dikkat çeken Japon mutfağı,…
En çok çiğ köfte yapımında kullanılan ve bulgurla aynı doyuruculuk ve lezzette esmer bulgurdan tarifler…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
hepsini birden boşalttım. yapışma olmadı ama dağıldı hepsi. neyse artık bulgurlu çorba olarak tüketilecek.. tekrar denediğimde azar azar karıştırsrak ilave eder ve neticeyi yazarım
cevap verdiğiniz için çok teşekkürler☺
Ben teşekkür ederim, inşallah bidaha sorun Yaşamazsınız, sevgiler ☺
hamuru yuvarlarken dağılma olmadı. hatta yarısını dondurucuya kaldrıp diğer yarısını hemen pişirmiştim o zaman da dağılmamıştı. bilemedim bir yerde hata yapıyorum sanırım ama nerde..
tencereye ilave ederken nasıl yaptınız ? köfteleri en son ilave edeceksiniz. birden bosaltmak yerine elinize alıp bi avuç karıştıra karıştıra ekleyeceksiniz
. yoksa yapışır birbirine,dağılır.
ben köfteyi dondurucudan çıkarıp direk kaynayan suya attım hepsi dağıldı parçalandı😔
öncesinde buzunu çözdürmek mi gerekiyordu acaba??
aa ben yapıyorum hiç öyle olmuyor. buzluga atarken biraz bekletip, unu bol olacak sekilde olduysa sorun olmaması lazım. hamuru yuvarlarken dağılma oluyormuydu ?
cevap bekliyorum yarin yapicam
Ben hiç tavuk Kıymasi ile denemedim, dana Kıymasi ile yapıyorum, güzel oluyor.
bunun icine tavuk kiymasida katabilirmiyiz
Pişirmeden dondurduğunuz için pişirdiğinizde dağılma oluyor mu
Hayır kesinlikle olmuyor :)
elinize saglik ,nerelerde kullanıyoruz.
teşekür ederim, ekşili çorba yapıyorum ben genelde, Yoğurtlu nohut çorbasındada kullanılabilir :)
Teşekkür ederim :) evet pratik oluyor
Ellerinize sağlık çok pratik gerçekten
bunun icine tavuk kiymasida kullanabilirmiyiz