Bayat Ekmek Köftesi (Hem Pratik Hem Lezzetli)

Bayat Ekmek Köftesi (Hem Pratik Hem Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 tam somun ekmeği
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kaşık sıvı yağ

Islatmak İçin;

• Su
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 3 kaşık un
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Bayat Ekmek Köftesi (Hem Pratik Hem Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar. Bayat ekmeklerimizi değerlendirecek pratik bir tarif yapılışı, ekmekler su ile ıslatıp yumuşayınca elimizle suyunu sıkarak bir kaba alıyoruz. İçine tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. Bir iki saat buzdolabında dinlendirirseniz daha güzel olur, ama ben dinlendirmeden yaptım elinizle mandalina büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlıyoruz. Yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.