Bayat Ekmek Ve Cevizli Çemen Sos

Bayat Ekmek Ve Cevizli Çemen Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet bayat ekmek
• 2, 5 su bardağı ceviz
• 1, 5 çay bardağı zeytin yağı
• Yarım çay bardağı kadar su
• 1 su bardağı çekilmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• Karabiber, pulbiber ve isteye bağlı isot
• Tuz

Bayat Ekmek Ve Cevizli Çemen Sos Tarifi'nin Yapılışı

Bayat ekmek, ceviz, sarımsak robotta çekilir ve karıştırma kabına alınır. Diğer malzemelerde ilave edilerek bir güzel yoğurularak hamur haline getirilir. Ben 2 tatlı kaşığı karabiber birer tatlı kaşığı pulbiber ve isot kullandım. Tuzunuda kontrol edip salçaların tuzuna göre ayarladım. Sizde tadını kontrol ederek tatlı isterseniz tatlı acı olmasını istiyorsanınız ona göre baharatları atınız. Salça olarak ev yapımı salça kullandım çünkü bu tarifte sakçanın lezzetide çok önemli size tavsiyem ev yapımı salça kullanmanız yoksada lezzetini beyendiğiniz markaların salçalarını kullanmanız.
Yaz kış buzdolabında bekleterek kullanabikirsiniz özellikle kış aylarında bağşıklık sisteminizi güçlendireceğini düşünüyorum.
Sosunuzu hazırladıktan sonra bir iki gün geçtikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.