Bayat Ekmekten Krep

Bayat Ekmekten Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• Bayat pide veya ekmek
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Biraz un
• İstediğiniz her çeşit baharat
• Maydanoz
• Beyaz peynir

Kızartmak için;

• Tereyağı veya sıvı yağ

Bayat Ekmekten Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Bayat pideyi, ekmek doğrar gibi minik minik elimizde doğrayalım.
2. Üzerine bir bardak sütü dökelim ve 1-2 dakika bekledikten sonra, iyice yoğuralım.
3. Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip, yoğuralım.
4. Biraz un ilave edip, krep kıvamına getirelim.
5. Hamurumuz hazırlanınca, tavaya yağımızdan biraz koyalım ve yağ kızınca, bir kepçe hamurumuzdan koyup tavanın her yerine yayalım. Çok kalın olmamalı, içi çiğ kalabilir.
6. İyice pişirelim ve pişince arkasını da pişirelim. Bu işlemi, hamurunuz bitene kadar yapalım.

Not: Arzuya göre peynir yerine farklı malzemeler de kullanabilirsiniz; sosis, sucuk, pastırma gibi. Dileyen hamuru katı yapıp, mücver gibi de kızartabilir.

Afiyet olsun.