Bayatlamayan Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye

Bayatlamayan Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine sürülecek)
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 -3 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Bayatlamayan Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hazır pastane kurabiyelerini aratmayan uzun süre durabilen bayatlamayan nefis tuzlu kurabiye deneyin pişman olmazsınız.

1. Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın ,kabartma tozu ve un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
2. Kabartma tozunu ilave edip unu da eleyerek kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamuru dörde bölün hamurun birini alıp tezgahın veya masanın üstüne alıp elinizle silindir şeklinde yuvarlayın.
4. Elinizle üzerine bastırarak düzleyin.
5. Bir bıçak ile çapraz bir şekilde baklava dilimi gibi kesin .
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin .
7. Hamurların hepsini bu şekil yapın üzerine yumurta sarısı sürün .
8. Çörek otu ve susam serpip 180 derece fırında 30 dakika pişirin, fırından çıkarıp servis yapın şimdiden afiyet olsun.