Bayatlamayan Kıyır Kıyır Elişi Tuzlu

Bayatlamayan Kıyır Kıyır Elişi Tuzlu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke (Elma-üzüm farketmez, ben elma kullandım)
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 tatlı kaşığı tuz (Tepeleme olmasın)
• 1 yumurtanın akı içine, sarısı üzerine
• Aldığı kadar un (250 ml’lik bardak ile 2, 5 bardak kullandım, kontrollü ekleyiniz)
• Çörek otu

Bayatlamayan Kıyır Kıyır Elişi Tuzlu Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Pastanelerden alışık olduğumuz o kıyır kıyır tuzlu kurabiyeleri arıyorsanız doğru yerdesiniz:) Üstelik kapaklı saklama kaplarında çok uzun süre bayatlamadan muhafaza edilebiliyor, daha ne olsun:)

Buyursunlar tarife;

1. ✨Oda sıcaklığındaki margarin ve sıvı yağ mikser ile çırpılır. İçine sirke, mahlep, tuz ve yumurta akı eklenerek çırpılmaya devam edilir.
2. ✨Sonrasında kontrollü olarak un eklenmeye ve yoğurulmaya başlanır. Normal hamur kıvamından biraz daha yumuşak olacak şekilde hazırlanır.
3. ✨Hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha küçük olacak şekilde parçalar koparılır, şekil verilir ve tepsiye dizilir.
4. ✨Üzerlerine yumurta sarısı sürüldükten sonra çörek otu serpilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında turbo ayarında yaklaşık 25 dk, altı ve üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun:)