Bayatlamayan Minik Tuzlu Kurabiye

Bayatlamayan Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (Akı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 3 tatlı kaşığı şeker (Tepeleme)
• 1 tatlı kaşığı tuz (Silme)
• 2 tatlı kaşığı sirke (Elma veya üzüm)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket tereyağı veya margarin
• Aldığı kadar un

Üzerine

• Çörek otu, susam (Karışık ve ayrı ayrı kullanabilirsiniz)

Bayatlamayan Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarısı, tereyağı ve sıvı yağı karıştırıp diğer malzemeleri ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyerek yoğurun.
2. Hamuru minik parçalara ayırıp istediğiniz biçimde yuvarlayın.
3. Önce yumurta akına sonra çörek otu ve susama bulayarak 180° fırında hafif renk değiştirene kadar pişirin.
4. Yumurta ve tereyağı oda ısısında olmalı.Kapaklı bir kapta haftalarca bayatlamadan muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊