Bayatlamayan Pastane Usulü Çörekotlu Kurabiye

Bayatlamayan Pastane Usulü Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı  tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı  sirke
• 1 yumurta akı
• 1/2 (yarım) çay bardağı çörek otu
• 3 su bardağı un
• Kabartma tozu

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Bayatlamayan Pastane Usulü Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin ,sıvı yağ, sirke ,yumurta akını bir kapta karıştıralım .
2. Tuz, biber, çörekotu ekleyip elimizle iyice karıştıralım.
3. Daha sonra 1 paket kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek yoğuralım.
4. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
5. Bir yandan da tepsiye yağlı kağıt serelim.
6. Hamurdan minik minik parçalar alıp yuvarlayıp tepsimize bırakalım.
7. Kurabiyelerimizin üstüne yumurta sarısı sürelim 170° fırında pişirelim afiyet olsun.