Bayatlamayan Portakallı Anne Kurabiyesi

Bayatlamayan Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
• Yarım su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 portakalın rendesi
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kase çekilmiş fındık
• Aldığı kadar un

Bayatlamayan Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker ve sıvı yağı karıştırma kabına alın ve çırpın.
2. Üzerine yoğurdu ve portakal suyunu ilave edip tekrar karıştırın.
3. İlk önce ununuzun yarısını, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırın
4. Daha sonra kalan unu ve portakal rendesini de ekleyin.
5. Yumuşak bir hamur elde edin.
6. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizin.
7. Üzerine yumurta sarısını sürün.
8. Daha sonra bıçakla artı şeklinde kesikler atın.
9. Son olarak üzerine fındık serpin.
10. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.