Bayatlamayan Susamlı Çubuk Kurabiye (Favori Tarif)

Bayatlamayan Susamlı Çubuk Kurabiye (Favori Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı su
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı mahlep
• 1 paket vanilya
• 2 buçuk su bardağı un

Üzeri için ;

• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• Yeterince kavrulmuş susam

Bayatlamayan Susamlı Çubuk Kurabiye (Favori Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç diğer malzemeleri bir kaba alarak karıştırıyoruz.
2. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
3. Hamuru tezgahın üzerinde fazla ince olmayan dikdörtgen şeklinde açıyoruz.
4. Üzerine yumurta ve pekmezi karıştırarak sürüp susamı serpiyoruz.
5. İstenilen büyüklükte kesip bıçak yardımıyla kaldırarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz.
6. 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Pişen kurabiyelerimizi soğuduktan sonra servis ediyoruz.

Uzun süre bayatlamayan, kıyır kıyır ağızda dağılan lezzetli bir kurabiye.
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺