Bayatlamayan Tuzlu Çubuk Tarifi

Bayatlamayan Tuzlu Çubuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket suyu alınmış margarin
• 1 tane yumurta (sarısı kullanılacak )
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı bugday nişastası
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin ;

• Ayrılan yumurta akı
• Susam

Bayatlamayan Tuzlu Çubuk Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar ağızda dağılan pastane kurabiyelerini aratmayacak bayatlamayan harika bir tarif buyrun yapılışına ,

1. Margarini uygun bir tavaya alıp eritelim soğuyunca buzdolabına bırakıp bir gece bekletelim (eğer acil yapılacaksa en az 3 saat bekletilmeli ).
2. Donan margarini bir kenarından 1 yemek kaşığı margarin alıp suyunu süzdürelim (yaklaşık bir kahve fincanı su çıkıyor bunu yapmanın sebebi pastane ler de kullanılan margarin oluyor. Kurabiyeyi yerken pasta neden alınmış hissi veriyor).
3. Ardından yoğurma kabına alalım üzerine yumurta sarısı zeytinyağı şeker tuz nişasta yoğurt kabartma tozu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
4. Kontrollü bir şekilde un ekleyerek yumuşacık bir hamur elde edelim.
5. Hamuruna parçalar kopararak ince uzun hamurlar elde edip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
6. Üzerine ayrılan yumurta akı sürelim susam serpip 180 C önceden ısıtılmış fırında pişirelim , soğuyunca servis edelim.

Afiyet olsun.